1. **养心安神**：百合莲子汤中的百合和莲子均具有养心安神的功效。百合能够缓解心烦气躁、神昏谵语、健忘、抑郁等症状，莲子则有助于改善心悸、失眠多梦等问题。

2. **润肺止咳**：百合含有丰富的粘液蛋白，具有润肺燥的作用，适用于治疗因肺燥导致的咳嗽、干咳少痰、气逆、哮喘等症状。

3. **强身健体**：百合和莲子都含有丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体功能，提高免疫力，预防疾病，延缓衰老。

4. **清心安神**：百合莲子汤对失眠、心悸等症状有很好的缓解作用，有助于改善神经衰弱。

5. **健脾止泻**：莲子有补脾止泻的功效，对于脾虚久泻、食欲不振等问题有很好的调理作用。

6. **益肾而涩精**：莲子有止遗涩精的作用，对于遗精滑精等问题有一定的治疗作用。

7. **清热生津**：百合莲子汤具有一定的清热生津作用，适合用于清热解暑。

8. **滋阴润燥**：蜂蜜柚子茶作为百合莲子汤的衍生品，可以滋阴润燥，适合在干燥季节食用。

总的来说，百合莲子汤是一款营养丰富、功效多方面的汤品，适合各个年龄段的人群食用。但在食用时，也要注意个人体质和健康状况，如有特殊病症，请遵医嘱。